Bolo de Maçã

Veja como fazer: 

No liquidifcador:
5 ovos inteiros
2 copos de açúcar
6 colheres (sopa) de óleo
Bater bem todos os ingredientes.

Na bacia:
2 copos de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de nozes moídas
uva passa sem caroço (a que preferir)
2 a 4 maçãs Fuji com cascas (picadas)

Misturar todos os ingredientes, colocar na forma e levar para assar em forno médio por aproximadamente 45 minutos.