Receita de Arroz de Frono à Parmegiana

 

Ingredientes:

• 100 g de presunto picado
• 100 g de mussarela picada
• 2 xícaras de arroz cozido do dia anterior
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• Salsa picada
• manjericão picado
• pimenta do reino
• sal a gosto
• 1 cebola picada
• 1  alho amassado
• azeite doce

 

Modo de Preparo passo a passo:

1- Doure a cebola e o alho no azeite, desligue o fogo e coloque o arroz, acrescente o resto dos ingredientes e misture:

2- Coloque em uma travessa a metade do arroz, salpique pimenta do reino, regue com azeite doce , preencha com o resto do arroz:

3- Salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos: